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- [实用新型]天麻复原切片机-CN201520705982.4有效
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张成生
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重庆渝峰农业产业有限公司
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2015-09-10
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2015-12-30
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B26D7/26
- 本实用新型公开了一种天麻复原切片机，包括机架、天麻托板、天麻切刀、以及驱动装置。本实用新型天麻复原切片机，将天麻放置在天麻托板上，通过驱动装置推动天麻托板上移，当上移至天麻与天麻回位板接触时，天麻回位板将天麻压紧固定，同时驱动装置继续推动天麻托板上移，天麻回位板上移使弹簧压缩，同时刀片从天麻回位板上的导向槽中伸出，实现对天麻切片，切片后的天麻食用方便，且切片时可控制驱动装置的行程，使天麻片不被完全切断或被完全切断，以保证天麻的完整个体形态，从而能方便客户购买时辨认天麻品质，方便购买。
- 天麻复原切片机
- [发明专利]活性天麻及其制造方法-CN98104917.6有效
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李向东
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李向东
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1998-01-09
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2002-02-20
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A61K35/78
- 活性天麻及其制造方法，与天麻制成品有关。目的是提供活性天麻及其工业生产方法。活性天麻包括活性天麻粉和活性天麻饮片，是鲜天麻不经蒸煮，而经过压汁或切片后干燥制得的产品。活性天麻粉的制法是将鲜天麻洗净、除皮，压汁，过滤，滤液再经干燥即得。活性天麻饮片的制法是将天麻洗净后切片，再冷冻干燥即得。活性天麻粉可与其它药物配伍，制成各种剂型的中成药，还可生产含天麻的系列食品。活性天麻饮片可直接与其它药物配伍使用。本法可使天麻加工工业化，产品质量好、应用方便。
- 活性天麻及其制造方法
- [发明专利]天麻食品添加剂及其制备方法-CN200610054115.4无效
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熊桐培
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熊桐培
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2006-03-08
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2007-09-12
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A23L1/03
- 本发明公开一种天麻食品添加剂及其制备方法，由天麻淀粉、天麻渣、天麻经干燥而成。其主要步骤如下：清洗；粉碎、研磨；离心分离；干燥备用。本发明的核心是：采用离心机分离新鲜天麻浆，得到新鲜的天麻鲜汁，以及新鲜的天麻淀粉和天麻渣。以鲜天麻汁作为生产天麻饮料的原液，天麻淀粉、天麻渣和一定量的鲜天麻汁作为食品添加剂，实现鲜天麻的综合利用。具有药用价值较高、成本低、生产工艺简单，易于推行等特点；不但充分发挥天麻的药效作用，而且可以提高产品的档次和增加卖点。使天麻食品以一种非常方便的方式普及到千家万户食用。
- 天麻食品添加剂及其制备方法
- [发明专利]天麻养生面条及其制备方法-CN201710404332.X在审
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苏钰
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苏钰
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2017-06-01
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2017-09-26
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A23L7/109
- 本发明涉及一种天麻养生面条及其制备方法，所述天麻养生面条包括如下重量份数的原料面粉80份～90份、天麻10份～20份、覆盆子5份～15份和水25份～30份。本发明的天麻养生面条，一方面减少因天麻干燥加工和天麻干品粉碎加工等过程而产生的成本，从而达到降低天麻面条加工生产成本的目标；同时在制作天麻面条过程中减少非食用性辅料的添加，增加天麻面条产品的安全性并改善产品口味，突出天麻的保健作用和价值；三是面粉与天麻的比例适量，与传统的天麻面条相比，提高了天麻面条中天麻的添加比例，可以增强天麻面条的保健作用，同时也提高了天麻面条的筋力和滑口感，提高天麻养生面条的保健作用与功能
- 天麻养生面条及其制备方法
- [发明专利]鲜天麻加工方法-CN202210901315.8在审
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马明元;马宝宏;刘万里;赵赟鑫
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陕西森盛菌业科技有限公司
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2022-07-29
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2022-10-18
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A61K36/8988
- 本申请提供一种鲜天麻加工方法，将采收的天麻清洗除去泥沙，再将天麻按照个体重量分级，分为一级天麻、二级天麻、三级天麻和统麻；再将分级好的各级天麻分别进行蒸制断生，再将断生的各级天麻进行变温烘烤干燥，即，将断生后的天麻分别在50～60℃烘干4～5h和45～50℃烘干6～8h，同时在变温烘烤干燥过程中对天麻进行整形，便于统一成品天麻的外观，再将烘干后得到的预制天麻堆积发汗，再将其烘至全干，制成成品天麻。本申请的方法中，对天麻加工时不用硫磺熏蒸，克服了传统加工天麻过程中使用硫磺带来的弊端，此外本申请的方法，对天麻采用蒸制断生还能减少天麻素的流失。
- 天麻加工方法
- [发明专利]一种天麻素含量丰富的天麻面及其制备方法-CN201911352806.6在审
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石兴宏
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彝良兴宏农业发展有限公司
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2019-12-25
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2020-04-17
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A23L7/109
- 本发明公开了一种天麻素含量丰富的天麻面及其制备方法，涉及食品加工技术领域。包括以下重量份原料：小麦面粉70‑80份、鲜天麻10‑20份、食用盐1‑2份、食用碱0.1‑0.3份、覆盆子6‑8份以、黄豆粉3‑5份、核桃粉7‑9份、鸡蛋10‑12个。该天麻素含量丰富的天麻面及其制备方法，本发明配方简单，生产成本低，通过将新鲜天麻加工成天麻粉，再利用天麻粉与小麦面精制粉和鸡蛋制成天麻挂面，再利用天麻粉制成天麻挂面，天麻挂面中完整保留天麻中含有的天麻素等有效成份，同时也保持了挂面的纯正风味，有效解决了天麻传统的食用的习惯，长期食用天麻挂面能起到保健养生的作用，促生长以及预防消化不良、提高免疫力的功效。
- 一种天麻含量丰富及其制备方法
- [发明专利]天麻酿酒新工艺-CN200610054114.X无效
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熊桐培
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熊桐培
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2006-03-08
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2007-09-12
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C12G3/02
- 本发明公开一种天麻酿酒新工艺，包括如下步骤：清洗鲜天麻，经粉碎、研磨和离心分离，再酿成天麻米酒；兑入2～5％的鲜天麻汁于上述发酵制成的酒中，经过陈酿即得到天麻酒。本发明的核心是：(1)鲜天麻采用离心机离心分离后，得到新鲜的天麻汁，以及新鲜的天麻淀粉和天麻渣；(2)鲜天麻汁兑入由天麻淀粉、天麻渣、鲜天麻和谷类发酵的酒中。本发明纯度高、清澈、透明，使用中不存在糊化问题，有效保持天麻的鲜味和药用价值，确保微量元素不受损坏，克服现有技术直接采用天麻浸泡、酿造、勾兑技术，存在不能充分发挥药效、醇香不足、浪费资源等问题；实现酿造、勾兑相结合，使天麻的药用价值充分发挥；工艺流程简单、易于掌握。
- 天麻酿酒新工艺
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